Texas

Le 1 janvier, nous sommes allés chez des Louisianais pour une partie de la journée. Du gombo, c'est d'abord une soupe, mais aussi un genre de stew. Il peut être fait avec du poulet, du boeuf, même des "crawfish" (lire écrevisse!!!) Celui que nous avons mangé était fait avec du poulet. On a aussi rencontré des gens de l'Iowa, qui se rendent dans le sud du Texas pour quelques mois.

Finalement, le 4 janvier, on est entré au Texas. Texas T, black gold!!! Home of GWB. See the picture. Jusqu'ici, le Texas, c'est plat! Très plat! Plus plat que les prairies canadiennes. La photo ne donne qu'un petit aperçu. Nous sommes aujourd'hui, le 5 janvier à La Feria, Tx, tout près du Mexique. Il parait qu'on peut stationer de ce côté-ci de la frontière et marcher au Mexique. Nous devrions y aller, demain ou après demain, avec les gens de l'Iowa, que nous avons rencontré à Lafayette.

Depuis qu'on est parti, environ 1 mois, nous avons eu au plus 4 jours au dessus de 70F. Il fait froid, froid, il pleut ou il pleut et fait froid. Ici, aujourd'hui, à environ 10 miles du Mexique, il fait environ 50F. Je sais que c'est mieux que -15C et 5 pi de neige, mais quand même!|!! Demain, ça devrait se réchauffer. On en reparlera.

A la prochaine.